Gâteau Barbie n°3
Voici le gâteau réalisé pour les deux ans de ma nièce Nouryane ! Elle était incroyablement contente de son gâteau et j’en ai été ravie ! Au lieu de mettre du beurre dans la crème pâtissière, j’ai opté...
View ArticleCupcakes Myrtilles
Voici une petite recette de cupcakes aux myrtilles que j’ai réalisée pour un goûter chez mon amie Dada ! J’espère qu’ils lui auront plu et qu’ils vous plairont à vous également ! C'est une recette très...
View ArticleMacarons Caramel
Voici une petite recette de macarons que j’ai faite il y a quelques temps déjà et encore pour un goûter chez une copine! Je les ai garni d’un caramel breton : le Salidou que j’ai déniché par hasard !...
View ArticleEclairs Framboises
Voici une recette d’éclairs rapides à faire que j’ai confectionné pour amener chez une copine il y a déjà quelques semaines ! Ils ont beaucoup plu et j’espère qu’il en sera de même pour vous !...
View ArticleCupcakes Schokobons (pâques)
Voici les cupcakes sur le thème de Pâques réalisés le week-end dernier ! J’ai choisi de faire un glaçage à base de mes œufs de pâques préférés ! Il s’agit de cupcakes tout chocolat au cœur de nutella...
View ArticleMacarons Citron/Pavot
Aujourd’hui, je vous propose une recette de macarons citron/pavot que j’ai confectionnés pour faire goûter à mes petits collègues ! Je pense qu’ils ont apprécié et cela m’a fait très plaisir !...
View ArticleGâteau Choco-praliné (Layer cake)
Voici le gâteau réalisé la semaine dernière pour l’anniversaire de mon beau-frère ! Il s’agit d’une base de moelleux au chocolat garni et glacé d’une chantilly au praliné ! Pourquoi Layer Cake? Car...
View ArticleChoux Pommes/Speculoos
Etant invitée hier soir pour un repas chez une amie, j’ai décidé de préparer un petit dessert rapidement ! J’avais déjà vu sur la toile les fabuleux choux Thoumieux de Jean-François Piège qui sont...
View ArticleChoux Chantilly et Fraises
Voici la recette d'une petite douceur préparée pour le dessert d'un repas avec mes collègues de l'école des Grands Cyprès! Il s'agit de choux garnis de crème chantilly et agrémentés d'une tranche de...
View ArticleFraisier (version carrée)
En ce dimanche, je vous propose la recette d’un fraisier à la crème bavaroise (plus légère que la traditionnelle crème mousseline),que j’ai réalisé pour un repas auquel j’étais invitée hier. Pour la...
View ArticleBagels
Voici une recette que j’aime beaucoup faire et que j’ai découvert lors de mon séjour à New York il y a quelques années ! Il s’agit de petits pains de tradition juive que les new-yorquais mangent au...
View ArticleCupcakes à la confiture de fraises
Une nouvelle création de cupcakes garnis à la confiture de fraises avec un glaçage vanillé que j’ai confectionné pour un petit goûter la semaine dernière ! Ingrédients: - 90g de farine - 40g de maïzena...
View ArticleRose Cake Chocolat/Vanille
Voici un gâteau réalisé la semaine dernière pour une commande! Il s’agissait des un an d’une petite fille ! Il fallait du chocolat, de la vanille, du rose et du blanc ! J’ai donc opté pour le rose cake...
View ArticleEntremet Fraises (Keep Calm...)
Je vous propose une petite recette simple, à base de fraises, et sans cuisson que j'ai réalisée ce week-end pour les 30 ans d’une copine ! Pour la déco., j’ai utilisé pour la première fois la feuille...
View ArticleCupcakes Caramel Beurre salé
Une petite recette de cupcakes très gourmande à base de caramel beurre salé que j'ai réalisée pour une commande il y a quelques semaines ! Ingrédients: - 90g de farine - 40g de maïzena - 1 œuf - 1...
View ArticleMooncake amandes et miel
Le ramadan étant bien là, je vous propose la première recette orientale que vous pourrez réaliser ce mois-ci ou pour l’Aïd ! Il s’agit d’une recette ultra simple à faire à condition d’avoir un...
View ArticleCupcakes Chocolat blanc
Aujourd'hui je vous propose une recette de cupcakes au chocolat blanc que j’ai réalisée il y a quelques semaines ! J’ai découvert une pâte à tartiné au chocolat blanc en grandes surfaces, c’était donc...
View ArticleKonafa amandes et noix/kadaïfs individuels (Aïd 2015)
Voici une nouvelle version des Kadaïfs que j’avais déjà confectionnés les années précédentes. Ici il s’agit de la même recette de base mais c’est seulement la présentation qui change. Konafa signifie...
View ArticleBasboussa Turc (Revani)
Voici une recette que je voulais tester depuis longtemps la basboussa que les turcs appellent Revani ! Il s’agit d’une douceur à base de semoule qui est bien imbibé par un sirop sucré ! J’ai choisi la...
View ArticleKaâk de la rose amandes et miel (Aïd 2015)
Une fête de l'aïd sans kaâk pour moi ce n'est pas possible! Chaque année je réalise ce petit gâteau algérien en forme de bracelet que je décore à chaque fois de manière différente ! Cette année j’ai...
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